O óleo de linhaça é usado desde a antiguidade. Existem relatos desta semente no tempo da Mesopotâmia e da era antiga do Egipto. Apesar de ser originário do continente Asiático os seus benefícios foram espalhados pelo mundo inteiro, sendo hoje consumido na América do Norte e nos países europeus.
A semente de linhaça é considerada um alimento funcional, pois, além de ter suas propriedades nutricionais básicas, tem propriedades preventivas graças aos composto antioxidantes e anti-cancerígenos.
O óleo de linhaça tem outros usos como:
- A fabricação de linóleo e a diluição de tintas a óleo para pinturas de telas.
- Dá flexibilidade à massa de vidraceiro.
- Aplica-se também, adicionando 2% de secante para nutrir e fazer brilhar os ladrilhos de terra cozida não esmaltados, tijolos, calcetamentos e outros materiais porosos.
- Actua como lubrificante de mecanismos e engrenagens de precisão, como exemplo temos as máquinas de costura e de relojoaria.
- Se for aplicado sobre metal, preserva contra a ferrugem (por exemplo sobre a parte metálica das ferramentas
- Pode ainda servir como lubrificante para a perfuração do vidro.
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